螞蟻人注意!6個糖份超標的潛在健康問題

是無糖不歡的
“
螞蟻人
”
嗎
?
國民健康署建議每人每日飲食當中的糖攝取
量不應超過全日熱量的
10%
,
但往往一杯大杯珍奶的含糖量就已經超標
。
糖分攝
取過多
,
長期下來不只是會造成體重增加
,
還會導致皮膚加速老化
、
心血管疾病
風險增加
、
影響情緒和認知能力
、
變得沒有精神
、
影響消化系統
...
等潛在健康問
題

「我要一杯珍奶,甜度正常!」「這是新出的巧克力嗎?好想吃…」「聽說隔壁巷子裡的甜點店又出了新口味的蛋糕,去買來試試吧!」你是每次點飲料一定要全糖,每兩天就會吃一次蛋糕、甜點的“螞蟻人“嗎?根據統計,台灣人一年吃掉60萬噸的糖,這可能要歸因於每三步一間便利商店、每五步一家手搖飲,以及如雨後春筍般出現的人氣甜點,讓含糖飲食在台灣可說是垂手可得。

有些人飯後習慣來杯手搖飲料、不開心或壓力大時想吃巧克力或甜食,這樣看似日常的習慣,其實已經讓我們不知不覺地攝取過量的糖份。國民健康署建議每人每日飲食當中的糖攝取量不應超過全日熱量的10%,假設每日建議攝取熱量2000大卡,其中糖份最多只能佔200大卡,也就是50g,但你知道嗎?1杯大杯(700毫升)、甜度正常的珍珠奶茶,含糖量就將近62g,一天一杯就超過每日糖份攝取上限啦!

糖分攝取過多,長期下來不只是會讓你變胖,許多潛在性的健康問題也會一一浮現….

問題一:體重增加

1g的糖熱量4大卡,而且糖裡頭沒有蛋白質和纖維,是所謂的「空熱量」,並無法提供營養和真正的飽足感,只會給你滿滿的熱量和不斷增加的體重。此外,含糖量高的食物會讓血糖在短時間內劇烈變化,很快覺得飽、但也很快就餓了,而且還可能讓人渴望更多的高糖份食物,對糖產生過度的依賴。

螞蟻人注意 ! 6 個糖份超標的潛在健康問題

問題二:皮膚狀況變差、加速老化

造成痘痘、粉刺的原因很多,糖分攝取過量就是其中一個。吃太多的精緻糖類容易影響體內胰島素、荷爾蒙分泌,並且使得血液中的糖附著在蛋白質上,產生糖化終產物(AGEs),破壞膠原蛋白和彈力蛋白,使得肌膚失去彈性,提早出現皺紋、下垂、斑點等問題。

螞蟻人注意 ! 6 個糖份超標的潛在健康問題

問題三:增加心血管疾病風險

上面提到,吃太多糖會使得血液中的糖附著在蛋白質上,產生糖化終產物(AGEs),而這些糖化終產物附著在血管壁,就會阻塞血管、造成血管發炎,增加動脈硬化的風險。而當血管被阻塞、變得越來越窄時,心臟就需要更大的力量去推動血流,因此血壓也會跟著升高,甚至引發中風、猝死的可能。

問題四:影響情緒及認知

攝取過多的糖會讓血糖飆升,讓人感到煩躁,有研究發現,喝越多汽水的小孩,越容易出現注意力不集中和攻擊行為。大量的游離糖也會抑制大腦神經的突觸發展,造成認知功能受損,妨礙學習和記憶能力,長期下來甚至可能發展成失智症。

螞蟻人注意 ! 6 個糖份超標的潛在健康問題

問題五:容易覺得累、沒精神

含糖量過高的飲食會讓身體細胞造成氧化傷害,引起慢性發炎,當身體要代謝發炎物質時,則需要耗用大量維生素B群。B群是掌管能量生成、維持精神活力的營養素,一旦被大量耗用就會讓人感覺疲倦、精神不濟。

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問題六:影響消化系統

研究發現,甜點、加工食品中的人工甜味素(例如:代糖、糖精、蔗糖素…等)會影響腸道內大腸桿菌和糞腸球菌,改變腸壁黏膜結構,導致原本健康的腸道菌產生異變。而含糖飲料中的糖(尤其是果糖)更是會引發腸道中壞菌增加,影響腸胃對食物的消化能力。

如果不想讓這些潛在健康問題找上你,就趕緊放下手上的全糖飲料和精緻甜點,現在就開始展開減糖計畫吧!