天氣越來越溫暖，大家也開始拋開厚重的外套、長袖，慢慢換上短袖、短褲/裙，此時，你是否跟小編一樣發現…經過一個冬天，身上的肉怎麼又變多了啊～～～
雖然知道“少吃多動”是減肥瘦身的不二法則，但為了要趕緊穿上美美的衣服，小編卯起來研究還有什麼加速瘦身的妙招，最終發現透過多攝取某些食物就能夠幫助燃燒脂肪、提升新陳代謝，讓瘦身效果事半功倍，忍不住開心地要跟大家分享啦！
燃脂食物2：生薑、薑黃
生薑含豐富的薑辣素，具有抗氧化、促進血液循環的功效，能幫助身體發汗、排除多餘水分，達到消除水腫、提升基礎代謝率的作用，可以加在平常的料理，如：地瓜薑湯、薑絲炒大腸當中食用。薑黃則可以調節膽固醇、促進代謝、抑制食慾，兩者都是有助於提升瘦身效率的食物。
燃脂食物3：大蒜
大蒜中的大蒜素能幫助增強體內棕色脂肪的燃脂效果，對促進血液循環、降三高(高血壓、血脂、膽固醇)很有幫助，建議可以生吃或添加在醬料中食用。
燃脂食物4：葡萄柚
葡萄柚含有一種香味成分- 檸檬烯，可刺激交感神經，活化細胞讓、促進燃脂效果。此外，葡萄柚更富含維生素C、β-胡蘿蔔素等抗氧化成分，能提升免疫系統功能，對維持人體健康十分有幫助。
燃脂食物5：咖啡
生咖啡豆(又稱”綠咖啡”)中的綠原酸成分有助於減肥，咖啡因更是對燃燒熱量有相當好的效果。有一項研究結果顯示，運動員在開始訓練前攝取適量的咖啡因，運動後3個小時內卡路里，比平時多燃燒15%。提醒大家，最好在運動前30分鐘先喝「黑咖啡」，然後再進行能夠燃燒脂肪的運動，效果最佳。千萬不要喝含有大量糖、奶的咖啡，例如拿鐵、摩卡等，不僅無助於燃脂，還可能會變更胖唷！
燃脂食物6：洋蔥
洋蔥富含維生素B、C、硒和硫化物，不僅能殺菌、助消化、降血糖、血壓，還能促進血液循環，改善手腳冰冷。建議生吃比較好，如果怕味道太嗆，可以在切好後先用冰水浸泡2分鐘，就能去除嗆辣的味道囉！
燃脂食物7：黑木耳
黑木耳還有豐富多醣體和膳食纖維，可以提供飽足感，且幫助潤腸排便、預防宿便累積，又被稱為”腸道的清道夫”。此外，它所含有的水溶性纖維值，也具有降膽固醇得作用，對體重控制和健康很有幫助。
燃脂食物8：大番茄
大番茄 (注意！不是當水果吃的小蕃茄或聖女番茄唷！)含有豐富的果膠、水溶性纖維，吃下後容易有飽足感，茄紅素能防止自由基對細胞的破壞、降低身體的發炎反應，鉀離子則能幫助水分代謝，可說是減肥最佳良伴。要注意的是，茄紅素屬於脂溶性，必須靠加熱才會大量釋出，所以適合的食用方式是做成番茄炒蛋、番茄牛肉麵等料理。
燃脂食物9：菇類
金針菇、鴻禧菇、雪白菇、杏鮑菇等菇類含有豐富水溶性膳食纖維，不僅具有飽足感，也能吸附飲食中的油脂，並與體內膽固醇結合後從糞便排出，達到調節血脂的效果。
燃脂食物10：牛蒡
牛蒡富含菊寡糖，它也是一種水溶性纖維，和菇類一樣能吸附飲食中多餘油脂。此外，菊寡糖能被腸道內的細菌所利用、發酵，改善腸道菌相、幫助排便。此外，牛蒡皮含有皂甘，可以有效對抗脂肪及膽固醇，達到改善血脂、幫助瘦身的效果。
燃脂食物11：堅果
堅果富含健康的脂肪、膳食纖維和蛋白質，兼具飽足感和營養價值。其中杏仁、山核桃和南瓜子含有豐富Omega-3和單不飽和脂肪，是人體必需脂肪酸的重要來源，不僅可以減少腹部脂肪，還具有消炎的作用。
燃脂食物12：海藻類
海藻也同樣含有豐富的膳食纖維，且多為水溶性，攝取、進入人體腸胃道後會因爲吸水膨脹而產生飽足感，可以避免飲食過量。此外，水溶性膳食纖維還能促進腸道蠕動、排除腸道內的廢物，還可以幫助調節血糖、血脂，是相當好的一項食物。
燃脂食物13：酪梨
堅果富含健康的脂肪、膳食纖維和蛋白質，兼具飽足感和營養價值。其中杏仁、山核桃和南瓜子含有豐富Omega-3和單不飽和脂肪，是人體必需脂肪酸的重要來源，不僅可以減少腹部脂肪，還具有消炎的作用。酪梨富含不飽和脂肪酸、維生素C、維生素E、鉀和鎂，其中不飽和脂肪酸能分解脂肪、抑制食慾，維生素X具有抗氧化、預防老化的美肌效果，讓你瘦得更健康、更美麗。維生素E促進血液循環，鉀能防止水腫，鎂則可以激活數百種能控制消化吸收以及蛋白質、脂肪、碳水化合物利用的酵素，因此酪梨可說是想要健康瘦身者的好朋友！
燃脂食物14：鮭魚
大部分魚類富含優質蛋白質，是減肥瘦身的好選擇，而其中鮭魚更因為含有豐富的健康脂肪而成為想要減脂人士的首選。它含有對心臟健康有益的Omega-3脂肪酸，以及維生素A、維生素C，不僅可以幫助脂肪燃燒、抵抗發言，更能改善肌膚粗糙問題，讓你的肌膚維持水嫩Q彈。
燃脂食物15：雞蛋
雞蛋是優質的蛋白質來源，一顆水煮蛋熱量約70大卡，在感覺餓的時候可以放心地吃，不用擔心攝取過多的熱量，而且有研究指出，雞蛋能幫助提升新陳代謝，可說是減肥者的福音。此外，雞蛋很容易取得，如果不方便自行下廚的人，在便利商店就能買到茶葉蛋、溫泉蛋，因此非常推薦給忙碌的現代人。
