隨著現代生活節奏的加快,我們常常因工作加班、生活忙碌、在家開伙不易等因素,不得不依賴外食。然而,外食因追求美味,往往含有過多的鹽和味素,過量攝取鹽分容易導致高血壓,同時也可能對骨骼健康造成傷害,引發骨質流失和疏鬆。即使補充足夠的鈣質,長期高鹽飲食也會導致身體排出過多的鈉和鈣,進而加速鈣質流失。因此,為了維持良好的骨骼健康,除了平時多注意飲食習慣外,也要記得多攝取高鈣食物,以補充流失的鈣質。讓我們一起努力,為身體健康加把力吧!
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Toggle正確補鈣必做3件事
早晚分次補鈣
小腸一次最多只能吸收500毫克的鈣質,因此每天分多次攝取鈣質,效果會更好。建議早晚各喝一杯牛奶或其他富含鈣質的飲品,有助於確保身體充足地吸收鈣質,維持良好的骨骼健康。
飯後再補鈣
由於鈣質在人體內需要先被胃酸溶解,才能解離為鈣離子被吸收。因此若想補鈣,建議隨餐服用或是於飯後2小時內進行,才能達到最大的吸收功效。
做運動顧骨質
想讓骨頭變強壯、避免骨質流失,最好的運動就是「負重運動」,例如走路、慢跑、爬樓梯、重訓等,運動的同時還能鍛鍊肌肉,進一步保護骨骼。
多攝取5種高鈣食物
乳製品
乳酪、羊乳片、牛奶等,除了擁有鈣質,也含有大量的優質蛋白與維生素B2,能夠增強體力,促進生理機能的運轉。
豆製品
凍豆腐、豆乾、豆皮等,同樣具有豐富的鈣質與優質蛋白,是許多人攝取鈣質的主要來源。
海鮮類
小魚乾、蝦米等食材是父母最常讓兒童補充鈣質的管道,尤其小魚乾中含有的鈣質非常豐富,同時也能補充不飽和脂肪酸、鐵、鎂等物質,對健康很有益處。
蔬菜類
芥蘭、海帶、香菇、菠菜等都含有豐富的鈣質,同時也能攝取纖維素與必要的維生素,是補充鈣質的好選擇。
水果類
鈣質在酸性環境下吸收率較高,具有酸味的水果多富含檸檬酸,例如柳橙、橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類水果,以及桃子、梅子、鳳梨、奇異果等,多攝取這些水果都有助於鈣質的吸收。
改善2種生活習慣
飲食習慣不均衡
台灣外食非常方便,但通常以澱粉、油脂為主,缺乏富含鈣質來源的食物。建議要多補充乳製品、綠色蔬菜、深海魚類、豆類及堅果種子等食物,才能幫助日常鈣質的補充。
不愛運動及曬太陽
許多人怕曬黑、不愛運動,所以大多選擇室內活動,這樣對於骨質的強化及鈣的吸收有影響。建議可於清晨或黃昏時曬太陽,促進鈣質吸收,並從事負重運動如慢跑、健走等,增強骨質密度,強健肌肉和身體平衡,可延緩骨質流失的情況。
骨質疏鬆症通常是經過多年的累積,使骨骼變得愈來愈單薄及脆弱。我們必須在骨骼還沒有遭到嚴重破壞,以及骨折發生前,確認是否患有骨質疏鬆症,及早進行治療與預防,防止症狀加劇!